Плодово пюре BOIRON 100% плод - Ананас 1л

Това плодово пюре е получено от стриктната селекция и смесването на узрели плодови сортове събрани от производителите на Les vergers Boiron. Продуктът е пресят и опакован в техния завод във Valence (Франция), като производствения процес гарантира неизменяемо съдържание на захар и киселинност и същевременно поддържа максимално органолептичните свойства на пресните плодове. Не съдържа консерванти , изкуствени оцветители или ароматизанти. Не изисква температурен режим и е готово за директно влагане.


Приложения: 

• Сладкарство: сладолед, сорбе, френски макарон, десерти, заливки, ганаши, пълнежи, сладка, сиропи и др.

• Готварство: използва се във всички видове кухни – от добавки за супи и заливки за салати, до сосове за основни, вкл. месни и морски ястия;

• Барманство: широко приложения за коктейли и безалкохолни напитки.

При необходимост може да добавите пектин за желиране.