Да, да и пак да за какаовото масло

Apr 15, 2016

Какаови зърна… Да сигурни сме, че повечето от Вас вече си представят шоколад. Добре де, нека да си признаем всички  затова си мислим. Но може би не знаете някои интересни факта за какаовите зърна и как след специалната им обработка се получава какаовото масло.

Какаовото масло е най-чистият продукт извлечен от какаовото зърно, подходящ както за готвене, така и за козметични цели. Безброй са предимствата, които можем да изброим за този продукт, всъщност май не се сещаме за отрицателни страни. Опитахме се все пак да обобщим важните свойства, които всеки от Вас може да извлече от какаовото масло – и да лесно и бързо в домашни условия! Усетете аромата му навсякъде – нека не само кухнята да ухае, а и кожата Ви! Да, да не се шегуваме и не защото ще омажете всичко, докато приготвяте любимия си десерт, а защото какаовото масло е едно от най-често използваните масла в козметичната индустрия! Но най-якото ще го оставим за десерт и то в буквален и преносен смисъл – само леко ще загатнем – вкусно ще е!

Нека да ви запознаем първо с някои невероятни факта за какаовото масло и приложението му в козметичната индустрия. Повечето от Вас, предполагам, са използвали различни продукти за кожата с аромат на какаово масло, но знаете ли всъщност, че този неустоим аромат е просто прекрасен бонус към свойствата, които има то върху кожата ви. Няма да Ви цитираме 39256… статии и изследвания, които доказват това, но пък ще ви запознаем с няколко от най-полезните му действия. Готови ли сте да записвате!

И на първо място според нас се класира… май е трудно да излъчим победител – всичко му е яко. Успокоява кожата – често се прилага при раздразнение, обриви, дерматит, изгаряния. Усмихнете се! Какаовото масло е отличник и със своите антиоксидантни свойства – хидратира кожата и я прави еластична и да, да намалява бръчките и предпазва от повторната им поява, а и с целулита добре се справя. Да не забравим и напуканите усти и те са минало с негова помощ. А в разгара на лятото не си ли мечтаете да имате равномерен и златист тен – да, да и пак да и дори не изгаряме! Едно малко чудо си е това какаово масло!

Спираме да изброяваме невероятните свойства, които има върху кожата ни какаовото масло, защото те са безброй. Десетки са и полезните вещества, които има и като съставна част от вкусотиите, които могат да се приготвят с него. Спомняте ли си какво Ви обещахме в началото – най-якото го оставяме за десерт. Е да наистина ще е десерт и то истински десерт – шоколадов! Спрете да мислите за калориите – те са полезни! Какаовото масло съдържа мазнини, които имат положително въздействие върху кръвоносните съдове.

И като за финал едно шоколадово изкушение – истинско удоволствие за сетивата!

Суров шоколад… и да към основните съставки за шоколада може да добавите ядки или сушени плодове по Ваш избор, а защо не и двете!

Съставки:

  • 250 г какаово масло
  • 1 с.л. кокосово масло
  • 225 г какао на прах
  • 75 г мед
  • 5 ч.л. кокосова захар
  • 4 с.л. стевия
  • сол
  • + добавки по Ваш избор /сушени плодове, ядки/

И сега идва забавната част. Как да си направим нашия уникален суров шоколад с помощта на какаовото масло, след като сме си набавили необходимите продукти? Лесно е!

  • разтопете какаовото масло на водна баня
  • добавете към него кокосовото масло и какаото на прах и разбърквайте до получаването на гладка смес
  • след това прибавете меда, кокосовата захар, стевията и солта
  • вече готовата смес изсипете във форма по ваш избор, която е покрита с хартия за печене
  • подредете добавените по Ваш избор съставки
  • приберете в хладилника за 1 час
  • вече готовия шоколад може да нарежете във форми по Ваш избор

Да, да и пак да за какаовото масло!